El CEJ realiza exhibiciones ecuestres en fiestas patronales, fiestas privadas, bodas y celebraciones varias. Cuenta con la posibilidad de variar en todo momento el número de caballo y jinetes, así como los números del espectáculo, algo que supone una gran ventaja a la hora de adaptarse a cualquier clase de celebración y/o evento.

Con un total de hasta 12 caballos, el espectáculo hace las delicias del público asistente que disfruta del arte ecuestre, el baile y el cante flamenco, actuaciones en directo y numerosas disciplinas de Doma, tales como Doma vaquera, doma española, Riendas largas, Doma Natural…etc.

El CEJ dispone de van y camión de transporte propio para los desplazamientos.

Como actividades complementarias, el CEJ colabora con colectivos como ADFYS-Fundación Personas, con personas con discapacidad física y psíquica pueden disfrutar de los beneficios del contacto con los caballos… al igual que los alumnos de varios colegios de la zona que todos los años se acercan a las instalaciones del Centro.